中文品名:无水柠檬酸
英文名:Citric Acid Anhydrous
CAS NO.: 77-92-9
物理性状:无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末。
分子式：C₆H₈O₇
分子量:192.14
结构式：       
主要用途: 主要用于食品、饮料行业。